Статьи

Мода на здоровое питание создала на российском рынке новую нишу. За полезные батончики из ягод и орехов людям не жалко заплатить больше, чем за вредные чипсы и сухарики
Полнота вкуса и насыщенность супа, приготовленного кулинарным способом, обусловлена наличием экстрактивных веществ, которые переходят во время варки из мясных продуктов, круп, овощей и другого сырья.
Концентраты отвечают современному стилю жизни, основным требованием которого является удобство и удовольствие
Наибольшей популярностью на рынке снековых продуктов пользуются орехи в оболочке с различными вкусовыми добавками.
По данным ВОЗ коэффициент смертности от алиментарно-зависимых заболеваний в РФ находится на уровне таких слабо развитых стран, как Конго, Буркина-Фасо, Бурунди, Науру, Нигер, Тувалу, Чад и др.
Сахар является стандартом вкуса и сладости. Все другие вещества, обладающие сладким вкусом, называют заменителями сахара или подсластителями.
Каждый сорт марочного вина характеризуется своим собственным, непохожим на другие ароматом.
Спортсмены и гости Олимпиады в Сочи могут попробовать около 2000 разнообразных блюд.
Эксперт компании World Market Т.Ф.Роенко о практическом значении знания закономерностей сочетания вкусов и запахов в пищевой промышленности
Компания Ворлд Маркет в октябре 2013 г. организовала в ZDS трехдневный научно-практический семинар по теме «Вафли и начинки».
Все крупные мировые кондитерские производители выпустили свои вариации с соленой карамелью.
В ЦВК "Экспоцентр" открылась 22-я Международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow.
Что это такое, и как с его помощью можно получить инвестиции на запуск нового проекта или расширение уже имеющегося.
 
<<
 
12345  ...  7